La castagna: dolce cuore d'autunno - B-Roof, Grand Hotel Baglioni, Firenze

La castagna: dolce cuore d'autunno

Le temperature si sono ormai abbassate e non c’è nulla di più bello del riscoprire i sapori tipici di questa stagione: buoni, ricchi e caldi.

 

La settimana gastronomica di novembre, infatti, è interamente dedicata alla regina dell’autunno: la castagna. Capace di essere declinata in ogni portata, dall’antipasto al dolce, la castagna diventa così una tela bianca tra le abili mani del nostro Chef Richard Leimer che, per l’occasione, creerà proposte culinarie capaci di richiamare la tradizione pur lasciando spazio ad innovazione e creatività.

 

Da lunedì 22 a domenica 28 novembre, accomodatevi nelle nostre eleganti sale per un tour gastronomico d’eccezione.